itinéraire

Restaurant

Brasserie Saint-Théodore

ESTAMINET EN FACE DU LOUVRE-LENS - Fabrique de Bières ARTISANALES

Un restaurant

local

Dans notre restaurant brasserie et estaminet de Lens, vous allez découvrir les plats de la région. Typique et faite maison, notre cuisine sera ravir vos papilles.

Nos plats du jour mijotés dans notre bière maison vous feront découvrir les saveurs de notre terroir, Carbonade Flamande, Potj’Veelsch aux Trois viandes et son Prix d’Excellence au Concours de Bailleul Flandres, sans oublier le plat du moment au Maroilles.

Notre brasserie travaille essentiellement avec des produits locaux en privilégiant au maximum le Bio. Par exemple, nos frites, fraiches du jour sont issues de pommes de terre fermières de Loos-en-Gohelle.

 

Une production

artisanale

La Micro-Brasserie Saint-Théodore – La Fabrique de Bières Artisanales – est située en face du Louvre-Lens, c’est la première Micro-Brasserie artisanale de Lens. 

Notre brasseur, Rubens, élabore des recettes originales dans le respect de la tradition brassicole.

connaître

Saint-Théodore

Saint-Théodore, 

C’est la rencontre d’une cuisine régionale et d’un savoir-faire brésilien, 

La création d’une bière Lensoise, 

2 coeurs qui battent à l’unisson, et un projet culinaire basé sur le partage et la valorisation de notre terroir.